香而不腻的红烧肉手工美食烘焙教程
香而不腻的红烧肉
主要材料:
五花肉 一斤半 | 大料 适量 |
葱姜 适量 |
所需工具:
锅碗瓢勺 一套 |
制作步骤:
第1步:
切两厘米见方的肉块,飞水处理。
第2步:
加油烧热煸炒去油
第3步:
加冰糖块继续翻炒,直至上色。血糖高的盆友们少放点冰糖。
第4步:
炒成这样还要继续,喜欢重色的建议再加点老抽酱油。继续翻炒。
第5步:
就这样了,加大料葱姜开水小火慢炖。懒人可以稍煮片刻放入电饭锅蒸饭。就像蒸米饭一样很快就酥香细腻。
第6步:
快收汁完成时加少量盐,取出来成盘就这样了。
第7步:
色彩强迫症的可以加喜欢的配料,比如胡萝卜青尖椒干红椒等等。
第8步:
加个红油煮饺子皮,我血脂有点高就选的前腿肉,煮完木有什么油。
第9步:
啤酒
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