肉末烤茄子🍆~不要油腻腻手工美食烘焙教程
😜平时都是千篇一律的炒🍆,茄子很吸油,虽然好吃但是油腻腻的,这样烤一下换个造型就好了😁
主要材料:
茄子🍆 一个,大小根据家里人数吧 | 肉末 60g左右,可以多放点😍 |
蒜蓉 多放好吃 | 葱花/红辣椒 没有不不放,喜欢吃辣的可以多放点 |
所需工具:
烤箱或者微波炉 |
制作步骤:
第1步:
在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱里去
第2步:
上下火200度烤15分钟。(烤盘最好提前放上锡纸,避免烤出来汤,弄脏烤盘。)
第3步:
烤好的茄子,用个小刀对半切开,这个时候可以用勺子压一压,把造型弄好
第4步:
在烤茄子的时候,可以处理肉馅。锅中倒入适量的油,油热后将肉馅放到锅中煸炒至颜色变白。
把蒜末下锅炒一下(蒜的量可以大一些哦。)
然后放入2勺生抽、半勺盐、1勺糖、少许鸡精调味,再次翻炒匀均后即可关火。(辣椒量随自己的口味,可放可不放。)
PS:肉末,可以先用料酒,生抽,少许盐腌一下,几分钟就好啦,也可以直接炒,一样的
第5步:
蒜蓉多多放
第6步:
我家里没有葱花啦,所以就跟蒜苔一起炒的,都是绿色耶😈
第7步:
把炒好的肉末铺上去就好了
第8步:
搞定啦😄,突然发现像心形😜
小贴士:
放点红辣椒更好吃更好看😊,一定试试
-
创意银河系甜甜圈 让甜食拥有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一个很可爱甜点,圆圆胖胖的,中间还挖了个洞,造型十分讨喜,而最近也有不少人喜欢拿这可爱的甜甜圈来做创作,不论是做成卡通造型,还是为它装饰鲜艳的色彩,甜甜圈的魅力一直从童年延续到现在。而这次甜甜圈则是要潜入银河系,来自伊朗的糖果师傅HediGh,在她的...
-
DIY芒果冰沙的方法
这个季节正盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,一起来学着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你s...
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...