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抹茶冰淇淋手工美食烘焙教程

抹茶冰淇淋

俺是北方人,又快到了烤着暖气抱着冰淇淋的季节啦!教大家一款很好吃很简单的冰淇淋

主要材料

  淡奶油       250ml  炼乳       150g
  牛奶       25g  抹茶粉       10g

所需工具:

  打蛋器

制作步骤:

第1步:

抹茶冰淇淋 第2张

1,淡奶油倒入容器中

第2步:

抹茶冰淇淋 第3张

2,放入150g炼乳,搅拌均匀

第3步:

抹茶冰淇淋 第4张

3,用打蛋器打发淡奶油,至打蛋器能挂住淡奶油的状态

第4步:

抹茶冰淇淋 第5张

4,加入25g牛奶搅拌均匀

第5步:

抹茶冰淇淋 第6张

5,加入10g抹茶粉

第6步:

抹茶冰淇淋 第7张

6,搅拌均匀

第7步:

抹茶冰淇淋 第8张

7,放入冰箱冷冻两三个小时。期间可以拿出来搅拌一两次,口感更顺滑

第8步:

抹茶冰淇淋 第9张

8,开吃啦!哇,口感超好,个人感觉比雀巢家的冰淇淋还好吃。我比较喜欢吃抹茶噢

小贴士:

1,不爱吃抹茶的可以不放抹茶粉,可以放香草粉草莓粉之类的。
2,甜味也可以根据自己口味调节。