健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕手工美食烘焙教程
紫薯的功效大家都知道吧,所以呢,楼主又寻觅了一种糕点做法,美味不失营养,满足了胃还不怕长胖哟…
主要材料:
粘米粉 80g | 牛奶 60g |
紫薯 60g | 白砂糖 20g |
糯米粉 30g |
所需工具:
筛子 | 蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
第一步,把粘米粉、糯米粉和糖粉融合在一起。
第2步:
第二步,紫薯蒸熟,趁热压成泥,然后滴上几滴柠檬汁,这样紫薯就会变成粉色了,要是没有柠檬也可以噢。
第3步:
第三步,把紫薯泥过筛到融合好的面粉里面。
第4步:
第四步,再缓缓加入牛奶,混合后搓匀。
第5步:
注意…湿度为轻轻捏紧,不会松散开的状态即可。
第6步:
第五步,把揉好的面粉过筛。
第7步:
要多筛几遍,让面粉更加细腻。
第8步:
第六步,准备好容器,模具。并在模具中抹上一层油。
第9步:
第七步,让刚才筛好的粉装入模具,抹平就行,不要按压。
第10步:
第八步,蒸锅盛水烧开,等水开后,将装好的粉放在蒸格上,大火蒸半个小时左右。 楼主还做了桃心的噢
第11步:
最后,出锅咯。要趁热脱去模具噢,亲们要小心烫伤。然后可以自己在上面装饰咯,可以撒点椰蓉,也可以摆设一点小装饰。
第12步:
以前做的加入过橙汁,颜色就是更深。像这样,这个比较失败噢
第13步:
这个是用了南瓜的,两种颜色,也是没卖相
第14步:
这个就没有加椰蓉了,放了几颗蓝莓果
小贴士:
哈哈…
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