教你做简化版的苹果派手工美食烘焙教程
没有华丽的外观,质朴的内心才是永恒的主题
主要材料:
黄油 | 糖 |
苹果 | 低粉 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
黄油加糖搅拌溶化
第2步:
筛入低筋粉,依个人喜欢加水或牛奶和成面团醒十五分钟
第3步:
我加了些酸奶和面,想让面饼吃起来更膨松一些
第4步:
面团铺入派盘里,简化过程面团软一点直接用手按压平整(主要是沒有专业的派盘,也懒得擀面)
第5步:
醒面的时候准备苹果,切小丁不粘锅里加黄油,糖翻炒
第6步:
苹果馅铺在面皮上,留一些面团在上面做装饰,最后涮上全蛋液放入预热200度的烤箱上下火10分钟后调低温度到170度左右再烤10分钟左右
小贴士:
苹果馅不要带太多汤了
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