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芒果糯米糍小制作手工美食烘焙教程

芒果糯米糍小制作

将糯米粉,白砂糖,牛奶混合,放入锅中蒸约20分钟,取出冷却备用,芒果切丁,将芒果丁包入糯米团中,再蘸上一层椰蓉即可食用

主要材料

  糯米粉       120g  生粉       40g
  牛奶       120g  芒果       适量
  白砂糖       60g  油       少量

所需工具:

  蒸架       一个  盘子       若干
  大碗       一个

制作步骤:

第1步:

芒果糯米糍小制作 第2张

将糯米粉,白砂糖,牛奶,生粉混合均匀

第2步:

芒果糯米糍小制作 第3张

搅拌均匀,如图中状态

第3步:

芒果糯米糍小制作 第4张

放在蒸架上蒸

第4步:

芒果糯米糍小制作 第5张

蒸熟后,从盘中刮入大碗中,并用盘子倒扣,直至冷却至常温

第5步:

芒果糯米糍小制作 第6张

准备其他材料

第6步:

芒果糯米糍小制作 第7张

带上一次性手套,防止黏手,即可开始包了

第7步:

芒果糯米糍小制作 第8张

成品

第8步:

芒果糯米糍小制作 第9张

成品

小贴士:

记住要把蒸熟了的糯米团刮入另一个大碗中冷却