手工美食烘焙教程杏仁酱
差点漏掉这季的美味果酱
主要材料:
杏子 500g | 冰糖 300g |
柠檬 2个 |
所需工具:
铜锅 1个 | 木勺 1把 |
手动榨汁机 1台 | 水果盆 1个 |
制作步骤:
第1步:
所有材料先合影一个
第2步:
杏子去皮去核,切小块装盆,柠檬榨汁,把杏仁、柠檬汁、冰糖搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱10个小时。
第3步:
这是从冰箱拿出来的杏仁,经过腌制已经出了很多果胶,记住哦,刚好成熟的水果才有丰富的果胶,熬出来的果酱才是最美味的,未熟或熟过头的都不行。
第4步:
放铜锅里熬煮,先大火20分钟,再中小火,撇去浮沫,根据实际口味加柠檬汁
第5步:
熬好的果酱装高温消毒的玻璃瓶里,注意哈,玻璃瓶要干净无水。
第6步:
杏子酱熬好后颜色金黄,酸甜口味,一打开瓶盖你就可以闻到很浓烈的杏子味道,配土司那真是一个美味。
-
创意蛋糕DIY:旋转木马蛋糕的做法图解教程
每当生日、母亲节、父亲节等庆祝的日子里,总会有蛋糕的出现,让整个庆祝的过程更为完整!甜点师们也不断推陈出新,做出一个个令人眼睛为之一亮蛋糕,如之前向大家介绍过的华丽晚礼服蛋糕,及耀眼的镜面蛋糕!真是美好的让人捨不得切开啊~这次要介绍给大家的创意蛋糕,是由美...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位“糖...
-
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼。简单10个步骤哦,酸酸鲜美的口感,吃货们好好学吧,为了美味我们有什么理由不努力呢?!具体如何烹饪,请参看下面的详细图解教程,最后还有文字说明,相信你可以成功的!番茄鱼出口啦~...
-
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法。有没有想过,在小蛋糕或者小饼干里面塞满色彩鲜艳又美味的MM豆?一口咬下去肯定充满了惊喜~主要材料:糖1杯、糖粉1杯+1/2杯黄油1杯、蔬菜油1杯鸡蛋2个、霜糖1茶匙盐1茶匙、杏仁提取物1茶匙小苏打1茶匙、面粉5杯香草1汤匙、mm豆1包...