红薯软饼手工美食烘焙教程

平底锅煎熟即可，无需烤箱

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先煮红豆沙，忘记拍照了！可以直接买现成的比较方便，简单讲讲吧！红豆提前冷水泡一夜，第二天加适量白糖用电饭锅煮粥键煮烂，然后再煮饭键，觉得不够细腻可以用搅拌机搅碎，再放少许油用不粘锅炒干水份即可

第2步：

红薯蒸熟，去皮，过筛去经络

第3步：

这是煮好的红豆沙

第4步：

红薯泥里加一个鸡蛋，两小勺植物油，两小少泡打粉，适量糖，葡萄干

第5步：

再加粉(糯米粉，普通面粉，高筋面粉任选一种，糯米粉比较软糯，高筋面粉比普通面粉有嚼劲)我做给宝宝吃的，糯米粉怕不好消化，所以用的高筋面粉，一点点加，一边加一边和成团

第6步：

和成不干不湿的面团

第7步：

揪一小块面团压扁，放入豆沙馅儿，捏紧口稍微按压，然后用平底锅煎至两面微黄就好了，我偷懒用烤箱烤的，180度12分钟，翻一面再10分钟左右

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：