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一学就会的【川贝枇杷膏】手工美食烘焙教程

一学就会的【川贝枇杷膏】

咳嗽或者需要清肺,这个季节吃枇杷是最好不过了,到了枇杷凶猛上市的时段,不妨多买一些,自制川贝枇杷膏,妥善保存,可以等到枇杷下市还能吃到它的好味道呢。

主要材料

  新鲜枇杷       数量随意  老冰糖       按喜好甜度添加
  四川贝母       少量即可

所需工具:

  盆       一只  电动料理机       一台
  不锈钢锅       一只

制作步骤:

第1步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第2张

新鲜枇杷,清水洗净。

第2步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第3张

洗白白啦~~

第3步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第4张

一个个薄皮~薄得两只手全变了色~

第4步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第5张

电动料理机打成糊

第5步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第6张

糊。。。

第6步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第7张

上锅~熬~放入冰糖,要这种大块老冰糖

第7步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第8张

来壮士,干了这碗毒~加入川贝粉,可以在中药店购买川贝,可以在店里打磨成粉,其实不用加这么多,我加得比较多

第8步:

一学就会的【川贝枇杷膏】 第9张

做好啦,装罐,放冰箱,吃的时候挖两勺,可以直接吃,也可以抹土司,也可以兑水喝~乐意怎么吃就怎么吃~

小贴士:

电动料理机搅拌的时候不用搅太细,可以保留一些成块的果肉,这样吃起来口感更好。