自制纯天然无添加枇杷酱手工美食烘焙教程
枇杷酱可以用来冲水喝,也可以像其他果酱一样吃
主要材料:
枇杷 2斤 | 蜂糖 适量 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
枇杷可以在75度左右水温里烫5分钟,方便去皮去核
第2步:
放在锅里加上蜂糖或白糖都可以,量可以根据自己的口味,我喜欢甜一点所以放的比较多
第3步:
大火烧开拌匀后开至小火熬制45分钟左右,根据水分的情况而定。水份干以后再开至大火搅拌5分钟。粘稠过后便可盛出
第4步:
事先准备好一个干净的瓶子,在枇杷酱85度左右装进去密封,凉至常温后冷藏,就大功告成啦
小贴士:
就是拨枇杷比较费事,还有熬的时候要随时盯着搅拌
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