蛋挞diy精华手工美食烘焙教程

今天用的是新入手的🇩🇪德国DETBOM复古小烤箱，作为颜值控对颜值在线的小家电总忍不住剁手。18L容量却有三层烘烤设计，上下管独立控温，自由调节温度，用起来得心应手。黑色聚能特氟龙内壁，健康易清洗。耐高温镜面玻璃门不仅有效将热能折射在炉内，使加热更均匀，而且还提升了烤箱颜值～#detbom烤箱#

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好8个蛋挞皮，放入烤箱，烤箱190度，上下火，中层，烘烤18分钟，烤好出炉后放凉备用；

第2步：

板栗剥壳取出板栗仁，完整的取8个，其余准备100g备用；

第3步：

制作栗子奶油：板栗仁放入料理机中打碎，取50g过筛成板栗蓉； 淡奶油加糖打发至有纹路出现，取一半加入板栗碎拌匀，另一半加入板栗蓉打发均匀，分别装入裱花袋中；

第4步：

蛋挞中间先挤上板栗碎奶油，再放上一颗板栗，再用板栗蓉奶油挤出细条状即可。