年饭手工美食烘焙教程1香辣大蟹
好久不见小可爱们,快过年了,大家开始拟定年饭菜单了吗?别担心,接好教程,做起来。
主要材料:
缅甸蟹 适量(约5-6只,具体以实际定) | 大葱 适量 |
蒜 适量 | 青辣椒 适量 |
干辣椒 适量 | 香辣酱 适量 |
食用油 适量 | 姜 适量 |
料酒 适量 |
所需工具:
刷子 一个 | 剪子 一把 |
制作步骤:
第1步:
首先,将新鲜的蟹处理洗净,用刷子将每个死角都刷洗,用剪子将螃蟹一分为二,备用(关于螃蟹🦀:建议缅甸蟹和螃蟹最好是活的,新鲜的)
第2步:
用刀背拍打螃蟹的钳子坚硬部分,让它更好的入味,也方便食用
第3步:
备料如图
第4步:
这时,在螃蟹中加入一点料酒,去腥
第5步:
准备香辣酱
第6步:
热锅烧油,放入一点点配料,如姜青椒等,但要留大部分备用
第7步:
放入螃蟹,入锅翻炒,炒至螃蟹泛红
第8步:
将螃蟹盛入盘中
第9步:
将剩余的配料加干辣椒全数放入锅中,爆炒
第10步:
加入适量香辣酱,根据自己的口味选择多少,炒拌均匀
第11步:
配料好后,放入螃蟹,加入一点水,为了让螃蟹与酱料融合,翻炒
第12步:
如图,口水流了
第13步:
盖上锅盖闷煮适当时间
第14步:
一定要注意控制火候
第15步:
出锅盛盘
第16步:
完成,超诱人
小贴士:
简直了,色香味俱全,炒的时候口水都流干了,螃蟹好鲜的,超喜欢,大家可以考虑收入年饭菜谱哦⊙∀⊙!为家人好好做顿饭,幸福!提前给大家拜年啦!这时菜谱1,等会续更哦!请继续关注。勿转载,Alice权限,谢谢哦
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
超美裱花蛋糕图片 裱花也能玩得这么出神入化
美翻了的裱花蛋糕图片,一眼就给人惊艳的感觉,不知道要练多久才能达到这种境界!喜欢烘焙蛋糕的小伙伴们,也要怀着不断提高自己的信念哦,说不定哪天就能裱出这些能令自己感动的裱花作品来呢!...
-
DIY真正的黑巧克力详细教程
食用黑巧克力(darkchocolate)可以提高人体机能的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生。但是黑巧克力可不便宜,随便一块就要二三十大洋,于是就想自己折腾着DIY试试,最后制作好的黑巧克力口感和市售的差不太多哦!DIY过程和买现成的巧克力融化再凝固...