芝麻糖小制作手工美食烘焙教程
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食材很简单,熟芝麻、白糖、麦芽糖、水,就这些就能做出美味的芝麻糖。芝麻的香与糖融合的很好,不硬也不软,还略嚼劲,满口留香!我非常喜欢!
主要材料:
黑芝麻 大概200g | 白糖 60g |
麦芽糖 90g | 水 30g |
所需工具:
锅 | 铲子 |
制作步骤:
第1步:
锅中倒入麦芽糖、白糖、水,小火熬至冒泡用铲子上能挂住糖浆即可。
第2步:
关火,倒入熟芝麻搅拌均匀,倒入磨具中,整理整齐。
第3步:
放入凉快的地方稍微凉一下定型,撕掉油纸
第4步:
用刀切成这样一块一块的
第5步:
装入袋中保存!
小贴士:
糖浆熬的时候切记不要熬的太稀,或太稠!
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