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“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉!手工美食烘焙教程

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉!

相当正宗。

主要材料

  鸡肉       200-300g  韩国辣椒粉       你可以接受程度的量
  韩国辣椒酱       你可以接受程度的量  酱油       2勺
  韩国大米糖稀       你喜欢的甜度  葱姜       如图
  胡椒粉       适量  盐       适量

所需工具:

  平底锅

制作步骤:

第1步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第2张

加了马苏里拉芝士 你也可以不加。鸡肉切块。芝士解冻。

第2步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第3张

韩国辣椒粉选择很细的那种。

第3步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第4张

辣椒酱我用的拌饭酱 你也可以用一般的。

第4步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第5张

两勺酱油 生抽 老抽随意吧
少许盐
少许胡椒粉

第5步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第6张

蒜姜处理好 切碎

第6步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第7张

之前的所有都混合一起

第7步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第8张

把鸡肉放入混合

第8步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第9张

搅拌。其实是鲜红色。iphone拍出来暗了

第9步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第10张

然后全部放入平底锅

第10步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第11张

汤汁开始收的时候可以放入芝士了。直到汤汁收的差不多就可以了!

第11步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第12张

胡椒粉我选择的是现磨的

第12步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第13张

这是大米糖稀

第13步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第14张

辣椒粉 非常细

第14步:

“瞐瞐”正宗韩国火辣鸡肉! 第15张

拌饭酱

小贴士:

家里有烤箱的童鞋可以把鸡肉先放到烤盘 撒上芝士然后稍微烤一下 出来会更好吃
所有材料不一定非买韩国的。比如辣椒粉