手抓饼小创意手工美食烘焙教程

手抓饼算得上是北方大部分城市常见的主食，大街小巷甚至超市都不乏它的身影，由此可见人们对其的喜爱。如果有时间的话，不妨在家亲手做一份手抓饼，味道不输于各种外卖，但干净卫生一定远超于那些外卖

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

面粉和盐搅拌均匀，加温水和面。比饺子面团略软一点，盖上保鲜膜饧发1个小时

第2步：

案板抹油，将面团取出揉擀，尽量将面擀的薄一些，有少许破洞没关系

第3步：

葱切成葱碎，加少许盐和花椒粉调味，撒到面片上并抹上少许油

第4步：

将面片从一端卷起

第5步：

一点点盘起，然后用手或者擀面杖擀薄

第6步：

平底锅内放油，中火，将擀好的饼煎至两面金黄后取出，撕开装盘