趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

酥脆鸡块手工美食烘焙教程

酥脆鸡块

发了几个木艺的教程了今天发个美食的,^_^这是一款小朋友们都爱吃的菜系,只要调料好的话做法不难,鸡肉去骨切块裹粉入油锅一炸就好啦!

主要材料

  鸡肉       400克  香炸粉       100克
  裹粉       500克  食用油       适量

所需工具:

  炒锅或炸锅       一个  大碗       一个
  洗菜盆       一个  洗菜的筛子       一个

制作步骤:

第1步:

酥脆鸡块 第2张

鸡肉洗净去骨切块,加入香炸粉腌制半小时待用

第2步:

酥脆鸡块 第3张

鸡肉腌制入味以后,拌入裹粉,压实让它贴紧一些

第3步:

酥脆鸡块 第4张

一块块从碗里拿出来抖掉多余的松散的没粘上的粉,放入筛子,菜盆放大半盆水,把筛子按入水中马上提出水面

第4步:

酥脆鸡块 第5张

再一块块地从新裹粉压实,快弄好时开火倒油入锅,油量多少呢反正得盖过鸡块的量

第5步:

酥脆鸡块 第6张

油温差不多冒泡时下鸡块,一个个的下,别一次倒入

第6步:

酥脆鸡块 第7张

看着颜色炸至金黄色后捞出装盘,金灿灿的又香又脆好诱人哦!

小贴士:

粉要裹实,注意油温,喜欢的话赏个赞,收藏下有空就做吧!试试有多少吃货^_^要是关注的人多的话,以后我会多多发教程的