【幺幺自造】喂食饿死鬼之酥脆版咸鱼炒饭手工美食烘焙教程

半夜饿了......来一发炒饭吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

惯例先上成品图！
* 喜欢就顺手点个赞哈，谢谢！

第2步：

【材料】
* 一般咸鱼都是一大条，不常用很难收拾，我喜欢这种小只的扒皮咸鱼干，小包分了冻冰箱里，方便！干净！

第3步：

【步骤】
* 咸鱼上电蒸锅蒸10分钟

第4步：

* 生菜切细条，短一点。
* 其它全部切丁。
* 鸡胸肉丁用生粉/淀粉/嫩肉粉之类的抓一下。

第5步：

* 切完咸鱼也蒸差不多了，取出来把肉剔下来，切碎

第6步：

* 锅烧热放一点油。
* 打一个蛋进去快速巴拉成碎块。
* 铲起来备用。

第7步：

* 重新放点油，丢一半葱进去稍微炸一下。

第8步：

* 咸鱼碎下去，中火炸到金黄酥脆。

第9步：

* 放鸡胸肉，虾仁

第10步：

* 米饭放进去，上面打个蛋，戳破了翻炒。

第11步：

* 大概2-3分钟，材料都熟了就把之前炒好的鸡蛋碎加进去。

第12步：

* 丢生菜丝进去。
* 注意！！咸鱼够咸了，不用另外加盐，喜欢的话可以放点胡椒粉，其它调料全免。

第13步：

* 剩下的葱花撒上，装盘，完成！

第14步：

【猫总点评】

* 肉多！鲜咸香！大口吃好过瘾！
* 咸鱼这东西有点臭香臭香的，但是好吃！特别是炒饭！炸过后酥脆酥脆的...啊啊啊！劳资的口水都下来了！
* 喵的介啥？！劳资不会啃鱼骨头！劳资要吃肉！

小贴士：

没啥说的，吃过你就懂了！