美味炸鸡腿手工美食烘焙教程
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主要材料:
鸡腿 | 面粉 |
鸡蛋清 | 黑胡椒粉 |
油 | 生姜 |
料酒 | 盐 |
所需工具:
锅 | 刀 |
制作步骤:
第1步:
鸡腿洗干净,用刀切点刀口,方便入味,沥水后放盐,给鸡腿按摩下
第2步:
加入生姜片,黑胡椒粉,料酒,少量面粉裹一裹,放上一段时间
第3步:
一个鸡蛋清和面粉搅拌在一起,炸之前,把鸡腿裹一下
第4步:
锅里倒油,大火烧至八分热,把裹好的鸡腿放油锅里用小火炸,等到金黄色盛出来
第5步:
金黄色
第6步:
再烧大火,把鸡腿放锅里复炸一遍
第7步:
盛出来撒上黑胡椒粉
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