法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦!手工美食烘焙教程
沒有烤爐又想要自己做蛋糕的朋友們可以試試哦!
主要材料:
奶油 250g | 雞蛋 4個 |
鹽 少許 | 黃油 30g |
糖 40g | 牛奶 500ml |
麵粉 250g |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
暈,居然只有17層!想要做18層的,😁數漏了!
第2步:
第3步:
除奶油之外,所有的材料混合成麵糊。麵糊要在冰箱裡過一夜,或者早上拌好的下午做也行!
第4步:
平底鍋加熱,放少許黃油融化,倒入一大勺麵糊,攤平蓋鍋蓋,小火煎至一面一點金黃
第5步:
煎完所以的麵糊,煎一張稍微大點的。待涼了就可以塗奶油了。一層層的,要均勻。
第6步:
最大的那張蓋在最上面。可以用多餘的奶油稍加裝飾!可是奶油用光了😛
第7步:
這是第一次做的!也可以在裡面加點水果。我家裡小孩不吃水果就不加了!
小貼士:
煎可麗餅的時候小心火候!我是小火蓋鍋蓋,這樣就不需要煎兩面了。這個份量一般可以做18/9片!沒算好,被我女兒偷吃了兩片,結果就17層了!
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