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豆沙一口酥手工美食烘焙教程

豆沙一口酥

本來準備做麵包的,沒想到揉錯麵粉了,居然倒低筋麵粉了,將錯就錯隨便做了豆沙小卷,居然不錯啊🤓

主要材料

  低筋麵粉       2杯  雞蛋       1個
  食用油       少許  糖       一小勺
  鹽       半小勺  酵母       一小勺
  豆沙       少許

所需工具:

  擀麵杖

製作步驟:

第1步:

豆沙一口酥 第2張

面盆裡倒少許油,一個雞蛋,半杯水,鹽,糖後,倒入量杯麵粉,一小勺酵母,揉勻。

第2步:

豆沙一口酥 第3張

放一邊蓋上蓋子一小時左右(我吃飯去了,因為麵粉放錯了,也就不計較什麼發酵啊的了…)吃好飯,拿塊麵糰擀成長方形。

第3步:

豆沙一口酥 第4張

當中放入豆沙。

第4步:

豆沙一口酥 第5張

捲成長條。

第5步:

豆沙一口酥 第6張

用小刀切成一小塊一小塊的。

第6步:

豆沙一口酥 第7張

表面刷雞蛋液,撒些黑芝麻。

第7步:

豆沙一口酥 第8張

烤箱180度20—25分鐘,上色即可。

第8步:

豆沙一口酥 第9張

一盒

第9步:

豆沙一口酥 第10張

又一盒