糟辣子紅燒魚手工美食烘焙教程
美食烘焙3W
我是屬貓的,喜歡吃魚
喜歡的試試看哦
主要材料:
羅非魚 | 姜 |
蔥 | 糟辣子 |
小粉 | 鹽 |
所需工具:
鍋 | 盤子 |
製作步驟:
第1步:
魚洗淨,去內臟、鰓、鱗、鰭。加入適量鹽醃製一段時間
第2步:
蔥切段備用
第3步:
糟辣子備用
第4步:
鍋裡倒油,熱油
第5步:
魚放進油鍋,煎至魚剛熟,魚瀝油備用
第6步:
糟辣子,薑絲下鍋爆香,加入適量鹽
第7步:
加入水
第8步:
煎好的魚下鍋煮
第9步:
翻面
第10步:
加入蔥段,煮一會把魚撈出,放進準備好的盤子裡
第11步:
小粉加水調成液
第12步:
小粉液放入剛剛的湯汁中勾芡
第13步:
湯汁澆到魚上,就完成了
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