紅燒鰱魚製作手工美食烘焙教程
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河裡抓的,果斷下鍋。
主要材料:
鰱魚 | 蒜 |
姜 | 酒 |
醬油 | 鹽 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備好把魚切塊,姜拍碎,蒜也拍碎。
第2步:
油鹽味精、醬油、米酒
第3步:
油熱後下姜蒜翻炒一下
第4步:
下魚塊翻炒
第5步:
魚變色後放醬油和鹽翻炒,然後放酒。醬油調色,最好的用老抽。酒可以去魚腥味。
第6步:
加蓋燜一會,如果汁不夠,要先加一點水
第7步:
看看
第8步:
起鍋!
小貼士:
你可以試一下喔!
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