寶寶說:媽媽,給我做可好吃可好吃的美食吧!手工美食烘焙教程
一款寶寶可以自己抓著吃的營養美食!
主要材料:
雞蛋 適量 | 麵粉 適量 |
菠菜 適量 | 木耳 適量 |
蔥花 適量 | 十三香 適量 |
生抽 適量 | 鹽 適量 |
水 適量 | 油 適量 |
所需工具:
鍋碗瓢盆電餅鐺等 適量 |
製作步驟:
第1步:
摘菜,洗乾淨備用
第2步:
放入開水中罩大約一分鐘
第3步:
罩好後撈出來放入涼水中,避免燙傷
第4步:
撈出瀝水
第5步:
去根。想保留營養也可以不去,切碎即可,寶寶吃考慮口感,我這兒去掉了
第6步:
去適量木耳,我這兒是提前泡好洗好的,同樣要切碎
第7步:
加入適量蔥花
第8步:
我這兒用了3個雞蛋,大家可以按自己的口味放
第9步:
加入麵粉開始攪拌
第10步:
攪拌均勻後加入適量十三香繼續攪拌
第11步:
加水。這兒可以分多次加,以免水太多不成型
第12步:
繼續攪拌至均勻
第13步:
加入之前切好的菠菜木耳和蔥花,繼續攪拌
第14步:
攪拌均勻後,看水的多少,一般攪起來不費勁就可以了
第15步:
電餅鐺加熱,食材備用
第16步:
放油
第17步:
避免太大翻不過來,我用了大一點的勺子,一勺一個,放好後蓋上蓋子,等上面定型了就可以開啟蓋子煎了,這樣皮是脆的不至於太軟
第18步:
完成!寶寶們都愛吃!
小貼士:
教程很詳細啦!
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