新疆長壽特色抓飯手工美食烘焙教程
在新疆最欣慰的就是這的美食啦!!!讓我們一起學習新疆長壽老人最愛的抓飯教程吧
主要材料:
新疆羊肉 | 胡蘿蔔 |
葡萄乾 | 洋蔥 一個 |
螺絲辣子 兩個 | 黃瓜番茄 各一個 |
所需工具:
一定要用新疆的羊肉沒有異味 內地超市都有賣的 |
製作步驟:
第1步:
羊肉選帶點羊油的,做出來很香,胡蘿蔔多點,炒熟之後會變酥軟縮水
第2步:
我做的是碎肉抓飯,肉切丁,蘿蔔切丁,洋蔥橫切
第3步:
油熱放洋蔥
第4步:
待洋蔥炸焦黃色控油撈出
第5步:
放肉入鍋(也可以提前用鹽醃入味)
第6步:
肉熟後,放入胡蘿蔔,葡萄乾翻炒,中間可以用鍋蓋燜一會兒
第7步:
胡蘿蔔變酥軟後,倒入大米翻炒
第8步:
我是放電飯鍋裡做的,家裡有鐵鍋控制好火候更香(多放油才不會粘鍋)
第9步:
蒸米飯過程中,我們來做老虎菜吧,新疆抓飯絕配,解油膩!料理時加點白砂糖味道更好
第10步:
超營養抓飯完成,期間有朋友私我代買羊肉,夏天就算了,冬天吧。下期青瓜芙蓉菜,喜歡的關注!
小貼士:
新疆羊肉選帶點油的(胡蘿蔔遇油營養翻倍),多放油胡蘿蔔
-
味蕾與視覺的美味饗宴 透心涼冰棒DIY食譜
對我來說,夏日的美好就是在火熱的氣溫底下吃著冰涼的甜點。甜美又涼快的感覺,從舌尖一直伸延到內在,那種冰爽清新的感覺實在將炎熱的夏季和悶悶不樂的心情一掃而空!為了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜點都是必要事吧!除了在外邊買來的甜美涼快,其實也可以自己動...
-
DIY芒果冰沙的方法
這個季節正盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,一起來學著DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鮮奶60毫升。做法:1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰;2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙;3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾。功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你s...
-
可愛小白兔便當DIY教程
可愛小白兔便當DIY教程,喜歡就收藏哦。趁週末好好學下吧,以後就可以給自己或心愛的他製作愛心便當了~主要材料:米飯1塊、蘆筍2根雞蛋1個、香腸2根薄片乾酪2片、紫菜1張西紅柿1個、西蘭花1朵生菜葉1片、黃油1塊、蛋黃醬1瓶所需工具:保鮮膜2張、餅乾模具2個(心形和圓...
-
泰式冬蔭功湯的做法 泰式酸辣蝦湯的做法
說起冬蔭功(酸辣蝦湯)這道泰國名湯,相信大家都很熟悉了,雖然由北到南,不同省分,味道上都有區別,但無論如何變奏,都始終是那麼酸辣醒胃,再加上來自蝦和魚露的鮮味,寒冷的時候喝上一碗,真的是過癮到不行。眼看再過些日子火鍋季就要到了,跟大家分享一下我家的冬蔭功做法,煮好...