霸天哥秘制川贝秋梨膏手工美食烘焙教程
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熬熬熬
主要材料:
雪梨 2个 | 川贝粉 10g |
冰糖 20g | 姜 几片 |
红枣 4-5粒 | 蜂蜜 少许 |
所需工具:
锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
奖材料准备好,姜切丝,枣子去核切碎,雪梨去皮榨汁
第2步:
梨汁中放姜丝红枣冰糖上锅小火煮开,滤出梨汁,加入川贝粉再小火煮,一定要小火,煮至梨汁黏稠
第3步:
黏稠的梨汁放冷之后和入蜂蜜
第4步:
装入容器就OK了,哇哈哈哈哈
小贴士:
熬梨糖的时候火候比较难控制,一定要小火不然很容易糊锅,全程不要加一滴水,熬梨糖的过程比较漫长要有耐心,其实还可以加入枇杷叶罗汉果之类的清咽利喉药物,秋冬滋补,润嗓清肺很有效.大家秋冬的时候可以试试.
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