固元膏,阿胶手工美食烘焙教程
美食烘焙5K
每天都坚持吃一块10克左右,一年多了。气色一直很好,很红润。不过要坚持吃的
主要材料:
阿胶 250克 | 核桃仁 250克 |
黑芝麻 300克 | 红枣 250克 |
冰糖 250克 | 桂圆干 100克 |
枸杞 一把 | 黄酒 250克 |
所需工具:
砂锅 |
制作步骤:
第1步:
准备工作 :阿胶和冰糖打粉(药店都可以给打好),黑芝麻和核桃仁炒熟,很香哦!大枣去核。做固元膏整个过程中不要见一滴水哦!容易保存
第2步:
砂锅烧干,一滴水都不要有,倒入黄酒,烧滚。倒入阿胶和冰糖粉,搅拌均匀。倒入红枣、桂圆干、枸杞。
第3步:
小火,时不时搅拌,等大枣、桂圆干、枸杞充分吸收阿胶黄酒变得很饱满,汁液变的很粘稠。
第4步:
倒入炒熟的核桃仁和黑芝麻,不停的搅拌,到最后搅拌变得很困难。关火。
第5步:
事先准备好容器,铺好保鲜膜,最好刷一层食用油,干了之后好除掉。将熬好的固元膏倒入容器内
第6步:
压好形状
第7步:
等12个小时以后凝固成块,在切成10克左右的小块。
小贴士:
一定要坚持吃,效果很不错
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