自做阿胶糕方法分享手工美食烘焙教程
美食烘焙1.92W
阿胶补血~一天五六块,美容养颜。
主要材料:
阿胶粉 500g | 芝麻粉 500g |
红枣 500g | 黄酒 1升 |
老冰糖 250g | 葡萄干 200g |
核桃仁 300g | 花生米 500g |
枸杞 200g | 干玫瑰花 100g |
所需工具:
保鲜膜 2长条 | 深锅 1个 |
勺子 1把 | 碗 1只 |
锅铲 1把 |
制作步骤:
第1步:
将黄酒倒入深锅中
第2步:
倒入老冰糖
第3步:
倒入阿胶粉
第4步:
不停的搅拌,防止粘锅烧掉阿胶,一点要化成琥珀色。
第5步:
化成琥珀色后,把芝麻粉、花生米、核桃仁、枸杞、红枣、葡萄干玫瑰🌹全部倒入锅中均匀的搅拌
第6步:
搅拌均匀一定要
第7步:
把保鲜膜平铺桌面上,装一碗水,手上沾水把阿胶放在保险膜上平铺,放平后,盖上另一块保鲜膜把阿胶压紧,待差不多冷的时候用到切,注意不要太冷,太冷会切不动。
第8步:
可以吃了。每天五小块,吃多了也会上火的。
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