香蕉冰激凌小製作手工美食烘焙教程
美食烘焙1.42W
健康美味的,在家也能自己做
主要材料:
香蕉 一根 | 牛奶 適量 |
砂糖 10g | 雞蛋 一個 |
所需工具:
鍋碗瓢盆 | 電子秤 |
製作步驟:
第1步:
曬一下成品圖
第2步:
準備材料
第3步:
牛奶倒入鍋裏,用小火加熱,我只用了三分之二
第4步:
蛋黃取出,打散
第5步:
牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦!加熱5分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻
第6步:
繼續用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變得粘稠
第7步:
牛奶放到一邊放涼,把香蕉去皮打成香蕉泥
第8步:
把牛奶倒入香蕉泥裏,攪拌均勻
第9步:
放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌,第一次攪拌
第10步:
第二次攪拌
第11步:
第三次攪拌
第12步:
第四次攪拌就可以挖成球了,開吃吧!
小貼士:
牛奶要先加熱讓水分蒸發一部分,一定要小火哦,不要煮開哦!
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