自制巧克力冰激凌手工美食烘焙教程
做巧克力冰激凌給老媽嚐嚐
主要材料:
雞蛋 牛奶 白糖 巧克力 雞蛋4個 牛奶500ml |
所需工具:
碗 |
製作步驟:
第1步:
1.500ml牛奶,巧克力適量,攪拌煮至微沸。晾温備用。
2.取蛋黃4個,不要蛋白。按照個人口味放適量白糖。
3.蛋黃與白糖打至淡黃色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加燙的,會把蛋黃燙熟的)攪拌。
4.蛋液攪拌好後加熱至微沸。煮沸後會產生很多的泡沫。是正常的。關火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分鐘攪拌一次。4小時後。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果還想要口味更濃郁的。還可以買淡奶油來做。不過我覺得這個口味已經非常好啦。[色][色][色][色]
第2步:
第3步:
應各位朋友的要求現在獻上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力適量,攪拌煮至微沸。晾温備用。
2.取蛋黃4個,不要蛋白。按照個人口味放適量白糖。
3.蛋黃與白糖打至淡黃色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加燙的,會把蛋黃燙熟的)攪拌。
4.蛋液攪拌好後加熱至微沸。煮沸後會產生很多的泡沫。是正常的。關火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分鐘攪拌一次。4小時後。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果還想要口味更濃郁的。還可以買淡奶油來做。不過我覺得這個口味已經非常好啦。[色][色][色][色]
第4步:
應各位朋友的要求現在獻上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力適量,攪拌煮至微沸。晾温備用。
2.取蛋黃4個,不要蛋白。按照個人口味放適量白糖。
3.蛋黃與白糖打至淡黃色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加燙的,會把蛋黃燙熟的)攪拌。
4.蛋液攪拌好後加熱至微沸。煮沸後會產生很多的泡沫。是正常的。關火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分鐘攪拌一次。4小時後。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果還想要口味更濃郁的。還可以買淡奶油來做。不過我覺得這個口味已經非常好啦。[色][色][色][色]
第5步:
應各位朋友的要求現在獻上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力適量,攪拌煮至微沸。晾温備用。
2.取蛋黃4個,不要蛋白。按照個人口味放適量白糖。
3.蛋黃與白糖打至淡黃色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加燙的,會把蛋黃燙熟的)攪拌。
4.蛋液攪拌好後加熱至微沸。煮沸後會產生很多的泡沫。是正常的。關火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分鐘攪拌一次。4小時後。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果還想要口味更濃郁的。還可以買淡奶油來做。不過我覺得這個口味已經非常好啦。[色][色][色][色]
第6步:
應各位朋友的要求現在獻上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力適量,攪拌煮至微沸。晾温備用。
2.取蛋黃4個,不要蛋白。按照個人口味放適量白糖。
3.蛋黃與白糖打至淡黃色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加燙的,會把蛋黃燙熟的)攪拌。
4.蛋液攪拌好後加熱至微沸。煮沸後會產生很多的泡沫。是正常的。關火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分鐘攪拌一次。4小時後。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果還想要口味更濃郁的。還可以買淡奶油來做。不過我覺得這個口味已經非常好啦。[色][色][色][色]
第7步:
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