銅鑼燒手工美食烘焙教程
美食烘焙1.97W
製作還是很方便的,可以嘗試一下。
主要材料:
低筋麪粉 | 雞蛋 |
紅豆沙 | 糖 |
蜂蜜 | 牛奶 |
玉米油 |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
具體稱重。
第2步:
雞蛋中加入油、糖、鹽、牛奶、蜂蜜,攪拌均勻。
第3步:
曬入低筋麪粉和泡打粉,攪拌均勻無顆粒,用保鮮膜蓋好靜置30分鐘。
第4步:
靜置好的麪粉再用蛋抽攪拌一下,取一個大勺,在平底鍋上方倒入麪糊。勺子不能移動,讓它自動攤開,形成一個圓形。
第5步:
這個時候開火,要小火,等有密集型泡泡的時候翻面,略微煎一下即可。
第6步:
成品。
第7步:
當中夾一些紅豆沙。
小貼士:
做好一個,鍋子底部用涼水衝一下降温。這樣每個面才會好看。
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