複雜圖案的蛋糕皮設計,烘烤前後都很美麗!
藝術家,廚師,攝影師Karin Pfeiff Boschek用她自己的自制糕點組裝成壯觀的餡餅設計。這位才華橫溢的糕點廚師經常在Instagram上發佈烤箱烹飪前後的烹飪照片。餡餅以生麪糰的形式已經很漂亮了,但是在烤箱裏呆了一段時間之後,美味的蛋糕看起來更令人驚歎-幾乎太美了,不忍心切成小塊!
從漂亮的糕點花瓣到幾何形狀,在餅皮設計方面,Boschek的創造力無止境。“對於新設計,我有無窮無盡的想法,比我有時間實際創造的要多得多,” Boschek説道。靈感來自自然、無生命的物體以及傳統的圖形和幾何設計。我最近剛從我們花園裏的樹木和灌木叢中拿出12種不同的葉子,並用它們作為手工切出葉子的模型。”
Boschek花費2-8個小時的時間來裝飾每個派。她解釋説:“我通常先製作餡餅殼,然後將其填充,然後將一個平頂殼作為進一步裝飾的基礎,或者在水果餡料中添加裝飾。” “或者,我可能只用五顏六色的水果作為裝飾。如果要給麪糰上色,我只能使用自然色,例如凍乾的漿果粉,薑黃,紅甜菜或菠菜粉。”
Boschek的餡餅不僅看起來很棒,而且味道也很棒! 她的大部分作品都是甜食,經常是單一的餡料。到目前為止,她分享了桃子,覆盆子,蘋果,巧克力和迷迭香派令人垂涎的圖像。她的派還包括特別誘人的烤蔓越莓和酸櫻桃味,並帶有極簡主義的佩斯利圖案。在她不斷增長的烘焙產品組合中,每個可口的創作都像是糕點裝飾領域的大師班-以格子,辮子和各種圖案為特色,包括葉子,花朵,星星,雪花和心形。
盡情享受美食藝術家Karin Pfeiff Boschek的這些完美派。
這位有才華的糕點廚師通常會分享在烤箱中烘烤前後餡餅皮的外觀。
Boschek的餡餅設計,以心,樹葉,花朵和五顏六色的水果為特色。
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