私房炸四醬手工美食烘焙教程
曾經在朋友圈看到一篇説奢侈的文章,大概的中心思想是,奢侈不要用在人前,而是要融入私人的生活。我也遵循一把這雅癖又悶騷的奢侈理念-----吃碗炸醬麪,用四種醬來做!
主要材料:
洋葱,牛肉餡,香菇,木耳 | 黃醬,豆瓣醬,甜麪醬,芝麻醬, |
所需工具:
麪條,蒜,醋,雞蛋 |
製作步驟:
第1步:
香菇,木耳泡發,芝麻醬温水稀釋。
第2步:
芝麻醬一小勺的量就夠了,以豆瓣醬為主,黃醬,甜麪醬比豆瓣少點。
第3步:
調勻。
第4步:
香菇,木耳,洋葱都切好,黃瓜,雞蛋煎好切絲。
炸醬:熱鍋底油煸香菇,出味後放牛肉末,炒白+洋葱木耳,炒勻+醬,稍微加熱+髮香菇的水,燒開小火燉一會兒,大火翻動收湯,醬粘稠了關火。
第5步:
麪條煮熟涼開水裏拔涼。
第6步:
面裝碗,鋪雞蛋絲,黃瓜絲,炸好的四醬,蒜末。
第7步:
吃之前+少許醋。味道更鮮美。
第8步:
四種醬香,可以想象有多香了吧!
蘸菜,圈餅,都是很好的搭配。
小貼士:
芝麻醬一小勺就夠,多了會影響口味。
放木耳其實就是為了營養有機會就多吃些,我家的習慣這種沒啥味道經常吃對身體好的食材就放到餡裏或醬裏多點吃的機會。
-
長豆角的做法——麻醬如意豆卷
長豆角的做法——麻醬如意豆卷,喜歡美食的童鞋,有見過把長豆角做得如此精緻麼?上了桌怎麼説也先博得大家眼球哇,喜歡吃長豆角的快收了吧。...
-
DIY芒果冰沙的方法
這個季節正盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,一起來學着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鮮奶60毫升。做法:1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰;2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙;3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾。功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你s...
-
DIY木瓜紅棗燉鮮奶的教程
DIY木瓜紅棗燉鮮奶的教程,木瓜紅棗燉鮮奶的功效有養顏、美白、豐胸,好處多得説也説不盡~!愛美的女生抓緊學吧~...
-
冬日美味:花糖X冰淇淋X咖啡的創意甜點
市區的大廣的場上紛紛點亮了節慶裝飾,靠近店頭或是走在熙來人往的道路上都能聽到應景的歌曲,不管是西方人的聖誕節,或是東方人的迎新除舊,這些時候往往都希望來個寒流或冷氣團,藉由外在的冷颼颼強風以製造一種藉口,藉此拉近彼此的間隙距離以取暖,同時也強烈地富含團聚...