來炸奶條吧~手工美食烘焙教程
美食烘焙2.84W
最近這個好像很火,於是試了一下
主要材料:
低筋麪粉 1勺 | 酵母 3g |
牛奶 220g | 雞蛋 1 |
澱粉 30g | 植物油 1g |
鹽 3g | 白糖 30g |
所需工具:
鍋 | 碗 |
筷子 | 打蛋器 |
磨具 |
製作步驟:
第1步:
材料
第2步:
把澱粉,牛奶和白糖放進一個小奶鍋裏
第3步:
用打蛋器攪勻
第4步:
小火,不停攪拌,一定要小火,不然會黏在鍋底
第5步:
成糊狀就可以了
第6步:
在磨具裏抹一層植物油
第7步:
把糊倒進去,。。。我的磨具大了
第8步:
蓋上蓋子,沒有的可以用保鮮膜,冷藏,注意是冷藏不是冷凍,大概兩個小時
第9步:
找個時間可以來調糊糊,把麪粉,雞蛋,鹽,酵母粉,適量的水調好
第10步:
裝麪粉的勺子大概這麼大
第11步:
把凝固好的奶糊拿出來,切成條條
第12步:
裹上糊和麪包糠
第13步:
就可以下鍋啦
第14步:
這樣就差不多啦qwq
小貼士:
裹麪包糠的時候動作要輕,最好用手,不然奶條會斷的qwq
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