芒果慕斯手工美食烘焙教程
芒果慕斯的詳細製作過程
主要材料:
黃油 30克 | 淡奶油 250克 |
消化餅乾 80g | 吉利丁片 20g |
芒果泥 350g | 糖粉 60g |
所需工具:
6寸慕斯圈 1 | 奶油機 1 |
料理機 1 | 盆 |
製作步驟:
第1步:
消化餅乾壓碎,黃油隔水加熱
第2步:
黃油倒入餅乾碎
第3步:
攪拌均勻
第4步:
倒入慕斯圈壓實,冷藏一個小時
第5步:
芒果肉糖粉放在一起
第6步:
用料理機打成泥
第7步:
15g吉利丁片冷水泡軟
第8步:
隔水加熱
第9步:
倒入芒果泥攪拌均勻
第10步:
淡奶油打至6分發
第11步:
與芒果泥攪拌後分三次倒入慕斯圈,中間可以加芒果果肉
第12步:
冷藏一個小時
第13步:
果泥少許加100ml水攪拌
第14步:
5g吉利丁片冷水泡軟,隔水加熱
第15步:
倒在果泥裏做成鏡面
第16步:
倒入冷藏好的慕斯圈中
第17步:
冷藏四小時後,吹風機吹一圈脱模
第18步:
第19步:
隨便加點裝飾就可以啦
-
可愛小白兔便當DIY教程
可愛小白兔便當DIY教程,喜歡就收藏哦。趁週末好好學下吧,以後就可以給自己或心愛的他製作愛心便當了~主要材料:米飯1塊、蘆筍2根雞蛋1個、香腸2根薄片乾酪2片、紫菜1張西紅柿1個、西蘭花1朵生菜葉1片、黃油1塊、蛋黃醬1瓶所需工具:保鮮膜2張、餅乾模具2個(心形和圓...
-
煮雞蛋創意手工製作:花草留白印染
雞蛋的創意製作有蛋殼鏤空雕刻、表面塗畫、粘貼造型等。下面介紹用簡單的方法,把花草葉子的形狀直接留在雞蛋殼上面,普通的茶葉蛋,立馬變成一件件藝術品了。簡略製作方法:挑選各種好看形狀的葉子、花瓣,構思好擺放位置:用紗網緊緊的包裹住花草葉子在另一端扎進紗網:用...
-
香滑無比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑無比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温熱時吃,或者是冷藏以後吃都非常美味哦~貪吃的美眉們一定要學這款焦糖布丁的做法哦~~...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麪粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...