壓力煲戚風蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙2.31W
沒有烤箱就做不了蛋糕了嗎?NoNoNo~如果你有個壓力煲,也可以做出好吃的戚風蛋糕o(^_^)o
主要材料:
雞蛋 個數自定 | 糖 與雞蛋個數1:1勺 |
麪粉 與雞蛋個數1:1勺 | 油 少許 |
所需工具:
打蛋器 手動電動任意 | 盆 深一點比較好 |
壓力煲 我用的是九陽50c1 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
一個蛋一勺糖
第4步:
麪粉我用的是金沙河或者是上一道的,沒有看高筋還是低筋。
第5步:
自定是翻拌
第6步:
第7步:
如果你做的蛋糕比較大,開蓋看一下,如果有些軟,再加20分鐘。
第8步:
出鍋啦,可以擠奶油裱花。
第9步:
看正面(ーー;)用的是商場演示機,忽視掉爆炸籤就好。
小貼士:
蛋糕,特別講究糖的質地,一定不要用結塊的白糖,會直接影響口感的。這款蛋糕不輸烤箱烤的,味道非常棒口感鬆軟,並且非常親民,省去了很多繁文縟節,大家動起來吧。
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