蔓越莓椰蓉球手工美食烘焙教程
寶寶老是吵着要吃圓圓,大家也不知道他説的圓圓是什麼,其實就是圓形的點心,於是我又學習了一招!
主要材料:
黃油 80g | 低筋麪粉 100g |
椰蓉 50g+10g | 蔓越莓幹 50g |
細砂糖 50g | 雞蛋 1個 |
烘焙奶粉 30g |
所需工具:
秤 | 打蛋器 |
各種容器 | 烤箱 |
勺子 | 手 |
製作步驟:
第1步:
按配方準備好所有材料
第2步:
1,蔓越莓幹切碎。2,黃油室温軟化後打發至發白,加入細砂糖一起攪打均勻。3,蛋液分3次加入2攪拌均勻,細滑。4,加入奶粉,攪拌均勻。5,加入蔓越莓,椰蓉,低粉一起攪拌均勻。
第3步:
6,用勺子取出混合材料,雙手做個圓球,在剩餘的10g椰蓉裏滾滾,排列好放在烤盤上,剛好25個。7,我用的是小烤箱不用預熱空間小,180度20分鐘,其他烤箱建議先15分鐘看看在決定加時。
第4步:
哈哈哈,蔓越莓的酸甜與椰蓉的搭配,美味!祝大家端午節安康!
小貼士:
手機壞了老公幫我照了幾張照片就出去了,回來時已經進烤箱了,大家見諒!
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