蔓越莓曲奇餅乾手工美食烘焙教程
自己製作健康又美味的蔓越莓曲奇餅乾吧,沒有任何添加劑,好吃到沒朋友
主要材料:
低筋麪粉 115 | 糖粉 60 |
黃油 75 | 蛋液 15ml |
所需工具:
打蛋器 1個 | 烤箱 1個 |
製作步驟:
第1步:
步驟:1.黃油室温暖化,加入糖粉用打蛋器攪拌均勻,不需要打發
2.加入蛋液攪拌均勻
3.將麪粉倒入,用橡皮刮刀攪拌均勻
4.加入蔓越莓幹用橡皮刮刀拌勻(蔓越莓幹如果較大顆要切碎些)
5.將麪糰整成長方形的條狀,包上保鮮膜,放冰箱冷凍室一小時至硬
6.取出變硬的麪糰,用刀切成5mm的薄片擺入烤盤,片與片間要留空隙,以免烤制過程中膨脹粘連
7.烤箱預熱上火180,下火170,中層,烤約15分鐘即可,具體時間根據自家烤箱稍作調整
第2步:
成品
第3步:
成品
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