南瓜系列……香煎黃金餅手工美食烘焙教程
南瓜內含有大量的維生素和果膠,高仟維有美顏通便所作用。用南瓜做不同的食品,總有一款你喜歡
主要材料:
老南爪 300克 | 糯米粉 300克 |
酵母粉 10克 | 白糖 50克 |
巧克力 | 藍莓醬 |
麪包糠 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
香甜軟糯非常非常好吃
第2步:
老南瓜
第3步:
去皮,冼淨,切塊備用
第4步:
上鍋蒸5分鐘
第5步:
蒸至軟爛
第6步:
裝碗
第7步:
加入白糖
第8步:
第9步:
搗爛,攪拌
第10步:
加入水磨糯米粉
第11步:
多揉搓
第12步:
揉成麪糰
第13步:
顆粒藍莓醬
第14步:
第15步:
巧克力
第16步:
取面做成小劑子壓成餅
第17步:
加入藍莓醬
第18步:
加入巧克力
第19步:
包成包子一樣
第20步:
再按成小餅
第21步:
沾上面包糠
第22步:
第23步:
第24步:
可多點,放入冰箱隨吃隨取
第25步:
熱鍋涼油,小火慢煎
第26步:
煎至兩面金色
第27步:
好漂亮的黃金餅
第28步:
看巧克力都流出來,快吃
第29步:
小貼士:
什麼餡都可以。南瓜和糯米粉一半一半,這樣更軟。一定要小火慢煎,這樣成型更漂亮,更香脆。一次可做多點,放入冰箱隨吃隨取
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