南瓜系列……藍莓黃金糕手工美食烘焙教程
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秋天是南瓜豐收的季節,我們一起來用南瓜做一些美食
主要材料:
老南瓜 300 | 低筋麪粉 400 |
泡打粉 | 幹藍莓 |
藍莓醬 | 玉米葉 |
白糖 50 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
蒸做的藍莓黃金糕
第2步:
老南瓜
第3步:
去皮,冼淨切塊
第4步:
上鍋蒸5分鐘
第5步:
第6步:
裝入碗中
第7步:
加入白糖
第8步:
壓碎南瓜,再加入泡打粉和酵母
第9步:
麪粉
第10步:
加入麪粉
第11步:
多揉搓
第12步:
放在一邊發酵一個多小時以上
第13步:
加入藍莓醬
第14步:
外面加點幹藍莓,放入蒸鍋,上汽十分鐘即可
第15步:
好吃又簡單,你不試試
小貼士:
用玉米葉包黃金糕更清香。多放點糖口感更好,也是更好的發酵。不要加太多的麪粉,這樣顏色更漂亮,也鬆軟,更好吃
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