六種自制酸奶手工美食烘焙教程
酸奶,孤不記得最早是什麼時候吃的這種東西,隱約記得第一次吃酸奶是一種嘗試的心態
前個星期去一個朋友家吃飯,她同時也約了其他的朋友,她的朋友帶去了自己做的酸奶給我們品嚐
只間和我們聊了很多酸奶的東西,孤也大概知道了牛奶變酸奶的原理
回來後,買了些牛奶和酸奶,當然,還有酸奶機,就自己做了起來
第二天,看到自己做的酸奶比超市買的不知要好多少倍,的確有點小興奮
然後就稍微想象下,用手頭現有的材料,加工了這6種口味的酸奶
主要材料:
酸奶 | 奧利奧 |
草莓糖漿 | 薄荷 |
紅棗 | 抹茶餅乾 |
薄荷糖漿 | 芒果 |
所需工具:
萬能的勺子 | 各種杯子 或碗{陶瓷的最好} |
製作步驟:
第1步:
第一個是最簡單的{盆栽酸奶}鋪上奧利奧,插上薄荷,輕鬆搞定
像一盆可愛的植物,卻是實實在在很可口的酸奶
朋友一致認為盆栽這個名字太多人用了,孤應該特別點,就叫它{黑絲綠茶+酸奶}
第2步:
這個是草莓糖漿酸奶,孤叫它{大姨媽酸奶}
名字雖然噁心了點,但是真的好吃啊
用草莓醬和一點草莓糖漿,孤最喜歡的口味
第3步:
{抹茶餅乾酸奶}酸奶配上硬質的東西其實很搭,像這些碎餅乾
孤看樣子太單調,就在旁邊加了兩根紅酒棍
不記得什麼牌子,超市肯定有
味道層次多些,色彩也好看
第4步:
{薄荷櫻桃糖漿酸奶}如果注意看的話,中間還有兩層
一層是之前的奧利奧,一層是前面的抹茶餅乾,味道也不錯的
朋友説,不要加櫻桃糖漿,就可以叫做{碧池}了
第5步:
{紅棗酸奶}紅棗是朋友帶來的,已經開封
我就把紅棗切碎,用小鍋熬了紅棗糖漿拌進去
紅棗的味道配酸奶是很好的
第6步:
{芒果酸奶}這個可是份量最足的一個
孤特意去門口買了個大芒果
然後全部切開,用酸奶澆上去
邊攪拌邊吃,真的人間極品的美味
話説這比蒙牛大果粒兇狠太多了吧
小貼士:
酸奶用味全的比較好,個人比較喜歡味全酸奶,也可以自制啦
其實還有很多方法來弄的,我只是隨便想想用手邊的材料就能馬上做出10多種
所以,這個和廚藝沒關係,和想像創意更有關係些
-
彩虹水果拼盤圖片及做法
彩虹水果拼盤圖片及做法。很簡單的水果拼盤做法,沒有任何花哨的技巧,沒有任何基礎也可以輕鬆DIY,喜歡就來做一盤吧!材料:石榴、紅蘋果、桑葚、綠提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、藍莓、草莓、菠蘿。作法:1.將水果洗淨,菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...
-
家庭如何DIY葡萄酒
時下,葡萄上市,不少人希望能自己在家DIY製作葡萄酒。今天手藝活小編就向大家介紹一下家庭DIY葡萄酒的技術。第一步,是清洗。將事先準備好的玻璃瓶或其他玻璃容器充分洗乾淨,控幹;將葡萄沖洗乾淨,晾乾至表面沒有水珠。注意:洗時不要用手搓,因為要利用葡萄皮上的白霜進...
-
簡單百搭辣油DIY 不覆蓋食物原味的辣椒醬做法
我們一家都很愛吃辣,冰箱最上層永遠都被各式各樣的辣椒醬所佔滿:辣豆瓣醬、麻辣鍋醬、XO醬總是各超過兩三罐。但無論吃什麼,我心目中第一名永遠會是老爸老媽教我做的簡單辣油,因為它可是唯一百搭且不覆蓋食物原味的辣椒醬。這款辣油我們已經做過十幾次,有試過的朋友...
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在許多冷盤料理、沙拉中都常見番茄的蹤影,做個簡單的三明治也需要將番茄切片,切番茄這項技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其實怎麼切也有學問。首先是刀具的選擇。一般人會選擇水果刀或切菜刀來切番茄,但番茄的表皮非常細嫩,結構內部多水而柔軟,如果刀子不利,很容易...