無需冷凍十分鐘自制炒酸奶手工美食烘焙教程

無需冷凍10分鐘搞定，突然想吃就突然搞，免得凍上幾個小時以後突然又不想吃了。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

冰塊一大碗，酸奶愛吃多少用多少（牛奶亦可），鹽小半碗，密實袋兩個
Q：保鮮袋可以嗎？
A：不可以，在這之前我失敗了兩次。第一次想着保鮮袋也行，結果沒晃兩下袋子就滲水了。第二次冰塊用少了，只有圖上碗裏的三分之一，做到一半冰塊化沒了，眼睜睜看着快要凍住的奶又化成了液體。

第2步：

奶倒進密實袋，根據個人口味加調料
甜的辣的鹹的芥末的
然後封好口，儘量不留空氣

第3步：

裝了奶的密實袋疊成小方塊，沒有強迫症可以省略這一步

第4步：

鹽和冰塊裝袋，原理大概是鹽融化時會吸熱，讓冰塊温度變得更低
放入酸奶小方塊
用單身二十年的手速大力搖晃，記得墊一塊厚布或帶上手套，避免低温傷害你賴以生存二十年的手

第5步：

搖晃5-10分鐘後就凍好了
時間越久越硬

第6步：

放上最愛的黃桃，完成！
放奧利奧碎也好吃放巧克力醬也好吃放蔓越莓幹也好吃放堅果碎也好吃放椰子幹也好吃放葡萄乾也好吃放草莓醬也好吃放抹茶醬也好吃······

小貼士：

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