不需要烤箱的雞蛋布丁√手工美食烘焙教程
某一天突然想要做點甜品吃,可是家裏有沒有烤箱,便上網搜了一下【萬能的百度】,看到有一款不需要烤箱的布丁,就愉快地開始做啦!有興趣的小夥伴們也可以在家裏嘗試一下哦!材料是隨手可得噠!
主要材料:
白砂糖 50g左右【我是憑感覺】 | QQ糖 一包【我的是大包】 |
純牛奶 一盒【我用伊利√】 | 雞蛋 兩個【家裏沒有了哇】 |
所需工具:
容器 【做的時候沒數】 | 鍋 兩個【哈哈哈哈】 |
架子 一個【就是平常在煮飯的時候,上面又蒸東西,用來撐住的那個架子】 |
製作步驟:
第1步:
材料如圖所示:
白砂糖,雞蛋兩個【家裏只剩一個了】,QQ糖一包【這是大包的,小包的就要用三包】,純牛奶一盒【伊利√】,容器【視做的量而定】
第2步:
取白砂糖【網上的教程説是50克,但是上一次我做了大概這麼多,太甜了】,按照小夥伴們個人的喜好也可以√
第3步:
做焦糖:放入鍋裏炒
第4步:
要小火慢慢炒,否則糖會焦。【注意:用鍋鏟的角撈就好了,不然洗的時候很麻煩】
第5步:
【這是老媽幫我炒的,在這之前我把糖炒焦了,還忘記放水,結果糖冷了就粘鍋!】
第6步:
要有耐心哦(´-ω-`)
糖會慢慢融化,變成黃色√
第7步:
你看( ー̀εー́ )
第8步:
炒到這種顏色就差不多啦
第9步:
加點熱水
【小夥伴們注意啦:加了熱水會有“呲”的一聲,然後糖就會粘在鍋鏟上,但是莫方!趕緊用勺子將鍋鏟上的糖刮下去!】
第10步:
做完焦糖,就要開始融化QQ糖了。
第11步:
在鍋裏放上一個架子【倒着放】,加水
第12步:
將純牛奶,QQ糖,雞蛋【只取蛋黃】一起放在容器裏√
第13步:
將容器放在架子上,隔水加熱,要不斷攪拌哦(´-ω-`)
第14步:
攪阿攪~
第15步:
等到QQ糖融化就可以啦!
第16步:
把焦糖分到容器裏,倒進剛才煮的那些
第17步:
哈哈哈做完啦!!!【撒花撒花】
第18步:
↑此圖與教程無關
放進冰箱冷凍三四個小時,就可以吃啦,麼麼噠~(^з^)-☆
小貼士:
這是寶寶第二次做啦!
大小夥伴們失敗了不要灰心哦!【相信你們不回失敗噠!】
加油(ง •̀_•́)ง
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