富含胶原蛋白的美颜元气羹手工美食烘焙教程
桃胶皂米银耳百合莲子薏米枸杞玫瑰羹~
主要材料:
银耳 | 莲子 |
百合 | 薏米 |
枸杞 | 玫瑰 |
桃胶 | 皂角米 |
所需工具:
锅碗 |
制作步骤:
第1步:
泡发:银耳、桃胶,温水浸泡30分钟。
第2步:
准备:在泡发银耳和桃胶的时候,准备薏米、皂角米、百合、莲子、枸杞、玫瑰。
第3步:
清洗:皂角米、薏米,清洗干净。
第4步:
清洗:银耳洗净、去根、撕成小块,去根可以保证口感,撕成小块便于胶原蛋白的析出,这两点非常重要。桃胶也洗净、去除杂质。
第5步:
浸泡:把上一步清洗好的银耳、桃胶、皂角米、薏米,放入一个大容器里,浸泡12小时。
第6步:
下锅:把浸泡好的银耳、桃胶、薏米、皂角米,和洗净的百合、莲子、枸杞、玫瑰花,一起放入锅中。连泡的水也一起放进去煮。高压锅大火至气上阀,转小火再煮30至50分钟。
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