卷心蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙2.26W
自己烤的
主要材料:
低筋面粉 40克 | 纯奶 40克 |
鸡蛋 3 个 | 果酱 随意 |
白砂糖 25克 | 玉米油或者其他炒菜油 60克 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
蛋清加糖10克打发,打到发白有细泡第二次加糖继续打发
第2步:
知道打蛋器拿起蛋液有尖而且还不能倒,就可以了
第3步:
蛋黄不用加糖了,(因为甜度够了,如果爱吃甜可以再加些,我是给孩子吃所以有点甜)
第4步:
加面粉,纯奶,搅拌均匀,不要太稠,
第5步:
做起来就会忘记拍图,,把打发的蛋清一半加入蛋黄面糊里面,上下翻动,不要搅拌,翻动均匀后,把剩下的一起倒进继续翻动,,,
第6步:
考盘下面铺上油纸,把面糊倒进考盘,,铺满整个考盘,震出气泡,
第7步:
进烤箱,170度,烤个 17分钟左右就好
第8步:
烤好后把盘倒扣在凉网上
第9步:
均匀涂抹果酱,爱吃甜的可以整个都铺上果酱,我是摸了一半,
第10步:
卷起来
第11步:
用小刀切开
第12步:
看下成果,,觉得铺一半果酱刚刚好,,酸甜的,,
小贴士:
注意蛋清一定要足够打发,有尖了而且尖还不能弯
-
带品牌标志的创意食品
Manuel+Jamie为CityHarvest组织做的创意食品设计,美食都带上了高端品牌标志,拿下了ONESHOW的大奖、...
-
DIY黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁做法
DIY黑椒牛肉丁,黑椒牛肉丁做法图解。简单好做又好吃的一道菜,详细的步骤见下图。休息日做给另一半,给Ta个惊喜吧~~...
-
木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程
简单又美味的木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程。用料简单、步骤也简单,烘焙菜鸟都能轻松搞定的一款蛋糕!淡奶油的细腻口感、炼奶的微甜、配上饼干扑鼻的浓郁香味,是不是很令人心动呢?不用烤箱,也不用面粉,一起来试试吧!...
-
两分钟调好的减肥饮品 献给想摆脱肚腩的懒人
周末滑手机,总能看到几个妞穿着比基尼在海边戏水来庆祝炎夏,清凉的美照发完一批又一批。其实正宅在家里的你也很想要去,只不过肚腩上的那圈肉实在是让你提不起勇气去换上泳衣示人。现在开始调整饮食和加强运动似乎已经来不及了,有没有什么能够帮忙加速一下好身材的...