养眼养胃海鲜煲——番茄白蟹豆腐煲 美食手工美食烘焙教程
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秋风未起,暑意尚存,但一年一度的梭子蟹上市旺季已经来到,赶快用新鲜饱满,肉壮膏满价廉物美的白蟹来煲一锅美味吧
主要材料:
梭子蟹 | 番茄 |
豆腐 |
所需工具:
煲 |
制作步骤:
第1步:
梭子蟹2只洗净切块
第2步:
豆腐1合,番茄2只
第3步:
豆腐、番茄均切小块,香菜少许切碎(家里没有,放了几颗芹菜叶)
第4步:
蟹块沾少许淀粉
第5步:
锅入有少许,下蟹块略煎
第6步:
下葱姜喷料酒
第7步:
承入煲内煮
第8步:
番茄煸至起沙,和豆腐一起放入,煮开5分钟,加盐调味,最后撒上芹菜叶,美味OK
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