美味营养早餐——鸡蛋煎饼手工美食烘焙教程
简单营养的营养早餐,鸡蛋煎饼,或者在熬夜时作为加餐小食,简直美爆了!
主要材料:
小麦粉 多半碗 | 鸡蛋 一个饼一个蛋 |
火腿肠/午餐肉 适量 | 盐 适量 |
植物油 适量 |
所需工具:
平底锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
1、面调成糊。(不干不稀刚好)
第2步:
2、火腿肠在锅中稍微煎一下,这样更香。
第3步:
3、锅中放油,加热,倒入面糊,旋转锅让面糊平铺。(面薄点好吃,易熟)
第4步:
4、面饼微干时,将鸡蛋打到面饼上。
第5步:
5、将鸡蛋均匀摊到面饼上。
第6步:
6、鸡蛋摊均匀后,继续加热。(记得小火)
第7步:
7、蛋液微干时(7程干合适),放入火腿肠在蛋液上,持续加热。
第8步:
8、蛋液干后,饼发出香味时,起锅,切块,装盘。
第9步:
总让我想起上学时吃的路边摊,还有学生时代的点滴...
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