手工美食烘焙教程牛轧糖(棉花糖版抹茶味)
超级简单易学的牛轧糖棉花糖版
主要材料:
黄油 68g | 棉花糖 200g |
奶粉 190g | 抹茶粉 10g |
花生碎 适量 | 蔓越莓 适量 |
所需工具:
不粘锅 一个 | 橡胶铲 一个 |
制作步骤:
第1步:
首先先称好需要的材料190g得奶粉要和10g得抹茶搅拌均匀
第2步:
然后用不粘锅小火融化黄油
第3步:
黄油完全融化并且开始冒小泡的时候倒入棉花糖
第4步:
也是小火 不停搅拌使棉花糖融化大火棉花糖就容易发黄了
第5步:
完全溶化后关火然后倒入奶粉
第6步:
怕烫的可以用橡胶铲搅拌 我嫌麻烦直接上手了 比较快
第7步:
和奶粉完全融合后倒入蔓越莓和花生碎
第8步:
继续揉到完全分布在糖果里
第9步:
最后放入模具擀成片状 没有模具可以用保鲜膜先包着
第10步:
放入冰箱半小时然后拿出
第11步:
用刀切成自己喜欢的大小
第12步:
酱酱~美味的牛轧糖就做好啦~
第13步:
送人 或者 自己吃都超棒
第14步:
每个糖果都裹上糯米纸以防会粘黏在包装纸上
第15步:
最后拧上包装纸
第16步:
放进小盒子 完成
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...
-
锅塌豆腐的家常做法 简单好吃的锅塌豆腐怎么做
简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为锅塌豆腐夹馅,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。...
-
简单百搭辣油DIY 不覆盖食物原味的辣椒酱做法
我们一家都很爱吃辣,冰箱最上层永远都被各式各样的辣椒酱所占满:辣豆瓣酱、麻辣锅酱、XO酱总是各超过两三罐。但无论吃什么,我心目中第一名永远会是老爸老妈教我做的简单辣油,因为它可是唯一百搭且不覆盖食物原味的辣椒酱。这款辣油我们已经做过十几次,有试过的朋友...
-
萌度满分~躲猫猫幸运饼干让你好运不间断
由日本厂商Felissimo所推出的幸运饼干,剥开后看见一只可爱的石头猫公仔向你SayHello!~厂商所推出的套组为两块幸运饼干及一包甜味薯条,摆上盘子根本看不出来它有甚么特别之处啊~若是身边的朋友不知道其中蕴藏的小秘密,大口吃下,那可能就需要请牙医来看看了XD「躲猫猫...