自制牛轧糖创意手工美食烘焙教程
过年在家做的牛轧糖,这是第二次做,还是不够理想,得多做几次才能找到感觉。
主要材料:
棉花糖 | 奶粉 |
干果 | 黄油 |
所需工具:
锅 | 模具 |
称 |
制作步骤:
第1步:
准备材料
第2步:
棉花糖250克,奶粉抹茶粉40克,黄油30克,核桃杏仁花生蔓越莓碎170克。
第3步:
先放黄油融化。
第4步:
放入棉花糖。
第5步:
用铲子使棉花糖均匀受热,融化,防止粘锅。
第6步:
放入奶粉抹茶粉,搅拌均匀。
第7步:
放入干果碎。
第8步:
倒入模具,硅胶垫铺上后用圆棍压平。
第9步:
放入冰箱冰冻。
第10步:
吃了顿饭回来拿出来一看,时间有点久了,冻得崩崩的
第11步:
拿出来糖纸,准备开始切块包糖。
第12步:
因为冻的时间有点长,切块的时候就很容易切碎,有点小遗憾。
第13步:
味道还不错😄
小贴士:
牛轧糖做好了从冰箱里拿出来,如果冻得太硬应该缓一缓冻不要着急切,这样可能就不会这么容易切碎了,这一次我又长了经验。
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
煮鸡蛋创意手工制作:花草留白印染
鸡蛋的创意制作有蛋壳镂空雕刻、表面涂画、粘贴造型等。下面介绍用简单的方法,把花草叶子的形状直接留在鸡蛋壳上面,普通的茶叶蛋,立马变成一件件艺术品了。简略制作方法:挑选各种好看形状的叶子、花瓣,构思好摆放位置:用纱网紧紧的包裹住花草叶子在另一端扎进纱网:用...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位「糖...
-
教你怎样用微波炉烤红薯
烤红薯是很多年轻人喜欢的小吃,热乎乎的红薯吃起来又香又甜,是一种天然的美味。那大家知道如何在家里自制烤红薯么,做法非常简单,只要有微波炉即可!下面就一起来学习如何用微波炉烤红薯吧,好这一口的童鞋有福了!红薯如何挑选:皮红、个头椭圆的红薯甜而且里面比较红,不...