自制蛋糕手工美食烘焙教程
五一节,去哪里都是人山人海,节日恐惧症有木有?索性宅家里,做个地道的吃货,来犒劳一下平时忙碌的自己!
主要材料:
低筋面粉 三勺 | 糖 两勺 |
鸡蛋 6个 |
所需工具:
打蛋器 一个 | 平底锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
6个鸡蛋蛋清蛋黄分离
第2步:
蛋清里加糖
第3步:
开始打
第4步:
打成这样乳白色泡沫,以盆子倒扣不会掉下来为标准
第5步:
加蛋黄搅匀
第6步:
加面粉,和两勺调和油
第7步:
搅匀
第8步:
平底锅里加一勺调和油盖上盖子预热80度,打开,用热油把锅抹匀,把打好的蛋糊倒进去,震几下锅,让蛋糊里的气泡冒出来,弄破它,好了,盖上盖,最小火烤。中途可以揭锅盖看的,用一根牙签在最中间插下去再提起来,如果不粘牙签,就说明烤好了,赶紧关火,拿出来。完成!
第9步:
开吃吧,朋友迫不及待了,哈哈…
小贴士:
注意火不能太大哟,要不然还没熟就糊了!
-
剩饭DIY美味米饭鸡蛋饼
自己动手DIY最最简单的米饭鸡蛋饼,如果前一天刚好有剩下米饭,那么就一起来尝试做一下吧,加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。DIY米饭鸡蛋饼材料:鸡蛋2个、剩米饭半碗、白糖适量。DIY米饭鸡蛋饼步骤:1.准备好鸡蛋、米饭、白...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位「糖...
-
早餐美味吐司DIY 韩式吐司做法
早餐美味吐司DIY。这款吐司做法是在一个韩国综艺节目上看到的,自己也做了一下,没想到比想象中还好吃,而且超级简单,微波炉只需要三分钟就完成了。当早餐是再合适不过了!早餐——睡醒后的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了吗?...
-
简单草莓点心制作方法
简单的草莓点心制作方法,是新浪博客里的一位网友创制的,小编看着实在美味又有趣,就摘到这里跟大家分享下。详细的制作教程请参看下面的图文说明吧,唯一要提醒的是:做完了一定要及时吃掉啊!主要材料:草莓1斤、白巧克力1盒、黑巧克力1盒所需工具:油纸、胶带制作步骤:第1步...