自制蛋糕 美食DIY手工美食烘焙教程
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自己动手做,很美味
主要材料:
细纱糖 些许 | 牛奶 一瓶 |
鸡蛋 5个 | 盐 小量 |
低筋面粉 zoo克 |
所需工具:
电饭锅 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋5个,蛋黄和蛋清分离,分别装在干净无水份的容器里
第2步:
准备打发
第3步:
打发前放一勺子盐
第4步:
放两勺子细纱糖,开始打发
第5步:
打到这样子,再放两勺子细纱糖,这里第二次放糖,继续打,打到有尖角状,可以竖起来
第6步:
这样就差不多了
第7步:
然后做面糊,把低筋面粉,蛋黄,牛奶和细纱糖放在一起搅拌均匀,直至无颗粒状,分3次把打发好的蛋清加入面糊中,搅拌均匀
第8步:
搅拌好的面糊
第9步:
电饭锅预热好后,放一勺子油,把锅里刷均匀,然后把拌好的面糊全部倒进锅里,盖好,按开始键
第10步:
电饭锅开关键亮起来了,打开盖子,现在是这样子,准备倒扣出来
第11步:
当,当,当,美吧,开动咯
小贴士:
面糊不要太稀,蛋清一定要打发到尖角状,有空一定要亲手做哦,可以在蛋糕上裱花的
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